百香果壳果冻

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  准备食材，百香果洗净待用

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  白凉粉、冰糖和清水按照1:1:25即可做成果冻，先将冰糖放锅里加水大火煮化，然后倒入白凉粉边煮边搅拌均匀，煮沸熄火。

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  将百香果切开，里面装上百香果肉、青柠或蓝莓等水果，再倒入煮好的白凉粉液

• 最后一步
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  常温下凝结后再放冰箱冷藏半小时后就可以吃啦

小贴士

白凉粉、冰糖和水的比例要按照1:1:25来准备；也可用模具做加入其它水果如红心火龙果、黄桃丁等；还可以趁还没凝固加入薄荷粉做成薄荷果冻，味道都很赞哒

发布于 2021-07-21

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