香辣釘螺
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
田螺
500g 、
陴縣豆瓣醬
2匙羹
、
麻辣火鍋底料
1小塊
、
蒜
適量 、
蔥
適量
、
姜
適 、
花椒
適量 、
生粉水
適量
、
雞粉
1茶匙
、
料酒
適量 、
蠔油，生抽
各1匙羹
、
糖
1茶匙 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 准備所有材料
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2/8
点击查看大图 炒香姜蒜花椒
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3/8
点击查看大图 放入火鍋料和陴縣豆瓣醬，炒出紅油
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4/8
点击查看大图 放入釘螺炒均，
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5/8
点击查看大图 放入蠔油，生抽，料酒，糖，炒均
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6/8
点击查看大图 放入雞粉，加入1碗水
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7/8
点击查看大图 蓋上蓋子煮3分鐘，放入蔥段，倒入生粉水略收一下汁
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最后一步
点击查看大图 完成
小贴士
汁不要收得太乾，稍微留點會更好味
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-07-20
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