盐焗花甲虾~好味得连壳都舔干净
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 花甲用盐泡水半小时吐沙后,沥干水,大虾洗干净备用,姜葱切段,
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点击查看大图 锅要保持干身,不放油,
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点击查看大图 直接倒入花甲和虾
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点击查看大图 撒上葱段姜段
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点击查看大图 撒上半包盐焗粉,
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点击查看大图 淋一圈带水果味的啤酒
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点击查看大图 颠锅翻拌均匀(因为颠锅,所以图片有点糊)这样炒起来不但有锅气,香气提升还能去腥
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点击查看大图 加点油,加盖焗五分钟就可以上蝶了,
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最后一步
点击查看大图 一定不能错过的盐焗花甲虾,一上桌就秒光。
小贴士
①可以颠锅就要颠一下,哈哈,翻拌均匀,这样炒起来不但有锅气,香气提升还能去腥 ②加点带果味啤酒,有甜味,不用另外放糖,还能中和盐焗的咸味。
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展开全部9个步骤
发布于 2021-07-19
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