#夏日开胃餐#滑嫩水蒸蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图碗中打入4个鸡蛋,加入小半勺盐搅拌均匀
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点击查看大图把搅拌好的蛋液倒入大容器里
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点击查看大图加入与蛋液同等比例的2倍温水
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4/9
点击查看大图把蛋液过筛一遍,去除多余的泡沫
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点击查看大图过筛好的蛋液
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点击查看大图裹上保鲜膜,用牙签扎几个小孔
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7/9
点击查看大图锅中水开起气,放入蛋液加盖中火蒸10分钟,然后关火闷2分钟即可出锅
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8/9
点击查看大图倒入生抽、香油、葱花即可~
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最后一步
点击查看大图Q弹水嫩,入口即化~
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展开全部9个步骤
发布于 2021-07-19
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