温州纱面汤炒蛋版（谐音索面汤/素面汤）

Name: 温州纱面汤炒蛋版（谐音索面汤/素面汤）
Ingredients: 温州纱面 2人份; 鸡蛋 2个; 青菜/菠菜 适量; 虾皮虾米 适量; 绍兴花雕酒 小半碗; 葱花 适量; 味精/鸡精 少量; 生抽 1-2勺; 开水 1壶; 炒肉丝 适量

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

温州纱面 2人份

、鸡蛋 2个、

青菜/菠菜适量

、

虾皮虾米适量

、

绍兴花雕酒小半碗

、葱花适量、

味精/鸡精少量

、生抽 1-2勺、

开水 1壶

、

炒肉丝适量

烹饪步骤

小贴士

1、喜欢煎荷包蛋的完全可以把炒蛋这一步变成煎荷包蛋。 2、喜欢香菇的把香菇肉一起加酱油炒炒作为浇头是挺香的。 3、蔬菜根据自己喜欢的绿叶菜来加入 4、虾米烫过后，最后放在面上点缀更好看

4/5

展开全部5个步骤

发布于 2021-07-18

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