麻辣香锅
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时间:15分钟
食材清单
大虾
10只
、
牛肉丸
6个
、
牛肉肠
8个
、
食材午餐肉
1盒
、
食材鱼豆腐
12个
、
食材千叶豆腐
150克
、
食材泡发腐竹
80克
、
食材泡发木耳
50克
、
藕
1节 、
食材土豆
1个
、
食材西兰花
1个
、
食材葱姜蒜
适量
、
食材干辣椒
5个
、
食材花椒
1小勺
、
食材麻椒
1小勺
、
食材火锅底料
100克
、
食材郫县豆瓣酱
1勺
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 准备好所有食材,大虾清洗干净,腐竹和木耳提前泡发好清洗干净,藕和土豆去皮洗净,海鲜菇洗净。
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2/10
点击查看大图 藕和土豆切片后放入清水中清洗干净,千叶豆腐切片,午餐肉切片。
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3/10
点击查看大图 锅中水烧开,放入木耳,豆腐皮,海鲜菇焯水一分钟。
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4/10
点击查看大图 在放入藕片,土豆片,西兰花焯水一分钟。
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5/10
点击查看大图 牛肉丸,鱼豆腐,牛肉肠焯水四分钟,之后放入大虾和千叶豆腐焯水一分钟。
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6/10
点击查看大图 煮熟的菜和肉丸类捞出沥干水分,准备葱姜蒜,干辣椒,花椒,麻椒,火锅底料,郫县豆瓣酱。
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7/10
点击查看大图 锅中倒入油烧热后放入一大勺郫县豆瓣酱,一块火锅底料,干辣椒,花椒,麻椒,葱姜蒜。
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8/10
点击查看大图 炒香所有调味料,哇!这个料闻起来就已经很香了。
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9/10
点击查看大图 接着放入焯水后的所有食材翻炒三分钟就可以出锅了。出锅撒一点熟白芝麻。
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最后一步
点击查看大图 香喷喷的麻辣香锅就最好啦!盛一碗米饭开吃啦!
小贴士
也不知道什么原因添加食材的时候总是黑屏,前面加上食材二字就不黑屏了。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-07-18
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