胡萝卜煎饼

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  胡萝卜两根，去皮，切片

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  切片的目的是为了打得更碎，普通榨汁机加入适量水

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  糊状就可以

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  碗中加入面粉，适量盐，倒入胡萝卜汁搅成面糊，放入三颗鸡蛋

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  搅拌均匀后如上图

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  一勺面糊放入平底锅中，摊平，地步凝固后翻面

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  胡萝卜煎饼，完成

• 最后一步
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  这个是我之前做的菠菜煎饼，做法一样，把胡萝卜换成菠菜就可以了

小贴士

做面糊的时候，不需要加水，用咱们榨的蔬菜汁就可以了，普通榨汁机出的蔬菜汁没有那么细腻，所以我们在做煎饼的时候可以稍微厚一点，不然容易烂，不成形，不爱吃蔬菜的可以这样做一下，特别是对于学龄儿童，不吃蔬菜的，很有效果

发布于 2021-07-18

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