三伏天进补、补气补血—人参鸡汤
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1⃣️、将生姜切片，红枣去核，桂圆蜜枣清洗干净，鸡大腿斩小块、冬菇、人参清洗干净，分别泡在不同的碗里，30分钟。
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点击查看大图 2⃣️、起锅加水，冷水放入鸡大腿、生姜片3片、料酒2勺，煮开除去水面血沫
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点击查看大图 3⃣️、砂锅倒入煮鸡大腿的水和鸡大腿、人参（连泡人参的水一起）1根、去核的红枣6颗、桂圆5颗、泡好的冬菇6朵、姜片3片、蜜枣1颗，大火煮开后转小火煲1小时
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最后一步
点击查看大图 4⃣️、最后加少许盐调味，一碗大补气血的人参鸡汤就做好啦～
小贴士
Tips 养生小知识: 1、夏季天气炎热，身体的消耗很大，身体中的营养物质也流失的比较快。人参对身体的作用是提高身体免疫，缓解疲劳，改善记忆力，而三伏天气候炎热，人体处于无病三分虚的状态，因此在三伏天吃点人参有改善体质，抗御暑邪的作用。 2、人参中含有多种抗氧化物质，因此有抗衰老的作用。 3、在三伏天吃人参有扶正固本的作用，对于一些冬病也有比较好的缓解治疗效果 ⚠️⚠️⚠️注意事项 1、不要过多服用，避免上火。 2、体质燥热的人群应该避免服用。 3、不要随便用人参进补，一定要根据自身的体质和病症体质进行服用。 4、服用人参时忌吃萝卜和喝茶。 5、感冒期间忌食。 今天分享就到这里哦小伙伴快来做做看吧，做好了也可以拍照评论分享你的作品哦。如果有小伙伴想学做什么菜，也可以@我，我会给大家出详细的教程。 美丽健康吃出来，我是河马太太。关注我，每天带你来一次美食与身体的对话，爱你们
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发布于 2021-07-17
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