蛋黄沙拉爆酱三明治
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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鸡蛋、牛奶混合均匀为鸡蛋牛奶液备用
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准备两片吐司，切去吐司四边，分别挤入适量蛋黄酱（丘比沙拉酱）
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在其中一片吐司上，铺上一片芝士片️
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两片吐司叠在一起，稍微用手压一下，使沙拉酱令两片吐司拥抱紧一些哈吐司放在盘子上，倒入鸡蛋牛奶液
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让吐司泡个牛奶浴吐司的两面、四边都要吸上鸡蛋牛奶液
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准备一个不粘锅、加入少许玉米油（或黄油），小火加热放入泡好牛奶浴的吐司小火煎制
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吐司两面、四边煎制金黄色，蛋黄沙拉爆酱三明治即面世啦每面的煎制时间大约在10-15秒做参考，煎的时候要观察成品颜色，适当减少或延长即可，看图片好治愈的焦糖色呀哈敲黑板吐司四边煎制金黄的目的除了外观更好看外，还可以防止蛋黄酱、芝士将渗出喔！
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煎好的沙拉爆酱三明治对角切开，摆入甜品盘、搭配喜爱的水果、干果、浇入甜炼乳，即可开吃
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最后一步
通过不粘锅加热煎制，蛋黄酱（丘比沙拉酱）、芝士片融合在一起形成爆酱流心吐司吸收了大量的鸡蛋牛奶液后，表面煎至焦糖色，使得这款三明治口感外焦里嫩，搭配爆酱流心味道绝妙，口感十足
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展开全部9个步骤
发布于 2021-07-17
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