#夏日开胃餐#无油蜜汁烤鸡腿
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鸡腿
2个 、
腌肉材料
、
生抽
3大匙 、
蚝油
3大匙 、
料酒
2大匙 、
姜
5片 、
葱
1根 、
糖
1茶匙 、
盐
适量 、
黑胡椒
适量 、
表面刷酱材料
、
番茄酱
1勺 、
蚝油
1勺 、
黑胡椒
适量 、
蒜
3瓣 、
盐
适量 、
糖
适量 、
柠檬
半个 烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 材料备齐，鸡腿解冻。
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2/9
点击查看大图 ，姜切片，葱切段。
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3/9
点击查看大图 ，鸡腿没皮的那面用刀割出口子，有皮的那面用牙签戳洞。
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4/9
点击查看大图 ，把葱，姜，味达美臻品料酒，味达美臻品蚝油。味达美味极鲜酱油，盐，黑胡椒，糖1茶匙放入密封袋揉匀。
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5/9
点击查看大图 放入鸡腿，腌制2小时以上
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6/9
点击查看大图 表面刷酱制作：番茄酱。味达美臻品蚝油，糖，盐，柠檬汁，蒜末黑胡椒调匀备用。
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7/9
点击查看大图 7，腌制好的鸡腿放在烤盘，烤箱中层180度先烤10分钟。
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8/9
点击查看大图 取出刷酱料，每烤10分钟刷一次酱料。一共烤30-40分钟，根据鸡腿大小而定。
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最后一步
点击查看大图 9，鲜嫩多汁，特别入味！
小贴士
我用的鸡腿比较大，所以烤了40分钟。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-07-16
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