鲜虾锅贴
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 要用到的食材
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点击查看大图 黑虎虾去头,虾线,虾壳。加盐料酒腌制一下
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点击查看大图 猪肉馅加入五香粉,生抽,料酒,耗油,糖腌制韭菜洗干净切碎,拌入芝麻油,再拌入肉馅
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点击查看大图 打入一个鸡蛋
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点击查看大图 加入一包虾滑
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点击查看大图 向一个方向搅拌均匀
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点击查看大图 饺子皮放一勺肉馅,再放一只大虾
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点击查看大图 饺子皮的边上抹一圈水,中间捏紧
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点击查看大图 包了一大盘
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点击查看大图 平底锅加热,刷一层油
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点击查看大图 放入锅贴
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点击查看大图 煎到底部有点金黄
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点击查看大图 一勺面粉加一碗水,调下
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点击查看大图 将面粉水倒入锅里,水量只能没过锅贴的一半高度
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点击查看大图 盖上盖子,转大火焖
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点击查看大图 到这个程度就可以开盖收汁了
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点击查看大图 煎好的样子
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点击查看大图 装盘,加上一碗冰糖绿豆粥,就是夏天的标配
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点击查看大图 底部金黄酥脆
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最后一步
点击查看大图 咬上一口,黑虎虾的鲜甜,加上韭菜的浓香,绝配了!
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展开全部20个步骤
发布于 2021-07-16
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