排骨花卷一锅出
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉加酵母加水揉成面团发酵至两倍大,期间可以准备食材,这个是已经发酵好的图,之前忘记拍了
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点击查看大图 食材可以选择自己喜欢的,切块备用
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点击查看大图 面团排气,擀开放着油在上边对折切段,然后再两片叠一起扭成麻花状
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点击查看大图 起锅烧油放入排骨姜葱炒至排骨焦黄
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点击查看大图 放入一勺豆瓣酱,盐,生抽,料酒翻炒
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点击查看大图 再加入蔬菜翻炒
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点击查看大图 加水莫过食材
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点击查看大图 水开把花卷摆好,中小火盖上盖子焖十五分钟,再开大火收汁
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最后一步
点击查看大图 汤汁还没完全收干可以先把花卷夹出来,开大火把汤汁收下,出锅
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展开全部9个步骤
发布于 2021-07-15
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