烤冷面的灵魂是什么？酱料！分享自己喜欢的烤冷面酱料～
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烤冷面
1张
、
蒜蓉辣酱
适量 、
番茄酱
2勺 、
黄豆酱
2勺
、
耗油
1勺 、
生抽
1勺 、
辣椒油
少许 、
醋
1勺 、
糖
适量 、
洋葱
半个 、
白芝麻
10克 、
火腿/香肠
1～2根
、
鸡蛋
2个 、
辣条等自己喜欢吃的
适量
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 倒入适量蒜蓉辣酱和番茄酱
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2/10
点击查看大图 黄豆酱2勺
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3/10
点击查看大图 加入耗油、生抽、辣椒油、醋
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4/10
点击查看大图 撒入少量白砂糖，拌匀，酱料就制作完成了！Ps：大家可以根据自身口味，自行选择酱料和酱料多少～
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5/10
点击查看大图 洋葱切好
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6/10
点击查看大图 准备适量白芝麻Ps：还可以准备火腿、香肠、辣条等自己喜欢吃的～
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7/10
点击查看大图 准备好鸡蛋（我自己选择了双面蛋～大家可以自己选择数量）
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8/10
点击查看大图 备好冷面，锅中小火热油
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9/10
点击查看大图 放入烤冷面，随后双面/单面鸡蛋（这里我偷懒没有用平底锅，大家最好选择平底锅，另外这一步还可以倒入适量纯净水，冷面口感会更好）刷好灵魂之酱～撒入洋葱（还可以放香菜、葱花，大家自己选择）放入准备好的火腿/香肠/辣条……裹起来（裹起来后也可以少量刷酱）切段～
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最后一步
点击查看大图 盛出来吃吧～感受简单小美食的快乐吧
小贴士
1. 大家可以根据自己口味选择酱料多少和种类； 2. 双面鸡蛋/单面鸡蛋，这一步也可以倒入适量纯净水，冷面会更有口感； 3. 除了放洋葱、香菜、葱花等材料，大家还可以自己选喜欢的东西，比如火腿、香肠、辣条…… 4. 另外，我是懒了一下，没有拿平底锅，大家在烤冷面这一步，最好选择平底锅！
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-07-13
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