#夏日开胃餐#清蒸鲫鱼鲜红汁
12.2万人浏览 · 3169人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鲫鱼
1条 、
火腿
7片 、
红椒
半个 、
毛豆
10克 、
葱
2根 、
姜
1块 、
味达美初榨原酿生抽
2勺
、
味达美臻品蚝油
1勺
、
味达美臻品料酒
2勺
、
食用油
5克 、
0卡糖
半勺 烹饪步骤
-
1/16
点击查看大图 夏日开胃清蒸火腿鲫鱼，淋上红汁更鲜美，蒸蒸日上红似火，鲜美果然不负味。
-
2/16
点击查看大图 食材：鲫鱼 红椒 毛豆 葱 姜 味达美调味
-
3/16
点击查看大图 葱姜切断 红椒 毛豆末
-
4/16
点击查看大图 洗净鱼先用盐捏一下10分钟后洗净，装上盘鱼吐放入姜葱
-
5/16
点击查看大图 再铺上火腿片，放上葱姜断，淋上味达美臻品料酒二勺
-
6/16
点击查看大图 上蒸锅蒸7分分钟，焖一分钟
-
7/16
点击查看大图 做个鲜红料汁下入毛豆
-
8/16
点击查看大图 加入味达美臻品蚝油
-
9/16
点击查看大图 加入一勺
-
10/16
点击查看大图 加入红椒末，葱姜末 0卡糖，再加上味达美初榨原酿生抽
-
11/16
点击查看大图 加入二勺
-
12/16
点击查看大图 再加入温水5至6勺
-
13/16
点击查看大图 加入温水后煮开即可
-
14/16
点击查看大图 装蒸好好鱼 去掉鱼内蒸出水份，去掉葱姜片
-
15/16
点击查看大图 再淋上红汁即可享用了，鲜美又香色泽红火，好爱吃喜欢
-
最后一步
点击查看大图 真是 吉祥如意福平安，喜欢蒸蒸日上又红火！
小贴士
鲫鱼先用沫一下去10至15分钟后再洗净，容易去掉土腥味，蒸好鱼鲜嫩，淋上鲜红汁鲜美无比，谢谢你的关注，分享互动。
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2021-07-12
换一个做法相关分类
相关推荐