#夏日开胃餐#清蒸鲫鱼鲜红汁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鲫鱼
1条 、
火腿
7片 、
红椒
半个 、
毛豆
10克 、
葱
2根 、
姜
1块 、
味达美初榨原酿生抽
2勺
、
味达美臻品蚝油
1勺
、
味达美臻品料酒
2勺
、
食用油
5克 、
0卡糖
半勺 烹饪步骤
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1/16
点击查看大图 夏日开胃清蒸火腿鲫鱼,淋上红汁更鲜美,蒸蒸日上红似火,鲜美果然不负味。
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2/16
点击查看大图 食材:鲫鱼 红椒 毛豆 葱 姜 味达美调味
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3/16
点击查看大图 葱姜切断 红椒 毛豆末
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4/16
点击查看大图 洗净鱼先用盐捏一下10分钟后洗净,装上盘鱼吐放入姜葱
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5/16
点击查看大图 再铺上火腿片,放上葱姜断,淋上味达美臻品料酒二勺
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6/16
点击查看大图 上蒸锅蒸7分分钟,焖一分钟
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7/16
点击查看大图 做个鲜红料汁下入毛豆
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8/16
点击查看大图 加入味达美臻品蚝油
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9/16
点击查看大图 加入一勺
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10/16
点击查看大图 加入红椒末,葱姜末 0卡糖,再加上味达美初榨原酿生抽
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11/16
点击查看大图 加入二勺
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12/16
点击查看大图 再加入温水5至6勺
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13/16
点击查看大图 加入温水后煮开即可
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14/16
点击查看大图 装蒸好好鱼 去掉鱼内蒸出水份,去掉葱姜片
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15/16
点击查看大图 再淋上红汁即可享用了,鲜美又香色泽红火,好爱吃喜欢
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最后一步
点击查看大图 真是 吉祥如意福平安,喜欢蒸蒸日上又红火!
小贴士
鲫鱼先用沫一下去10至15分钟后再洗净,容易去掉土腥味,蒸好鱼鲜嫩,淋上鲜红汁鲜美无比,谢谢你的关注,分享互动。
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展开全部16个步骤
发布于 2021-07-12
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