六月黄蒸里脊肉
8167人浏览 · 16人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 准备材料
-
2/15
点击查看大图 里脊肉切成肉末
-
3/15
点击查看大图 葱白和生姜切末备用
-
4/15
点击查看大图 里脊肉放碗里加入生姜末和葱白末
-
5/15
点击查看大图 加入适量生粉
-
6/15
点击查看大图 加入鸡蛋清和料酒
-
7/15
点击查看大图 加入两勺生抽
-
8/15
点击查看大图 加入一勺蚝油搅拌均匀腌制几分钟
-
9/15
点击查看大图 锅中倒入适量清水煮,将腌制好的里脊肉倒入碗中
-
10/15
点击查看大图 螃蟹洗干净一切两,这黄漂亮吧!哈哈
-
11/15
点击查看大图 切好的螃蟹用剪刀剪去腹盖,剪好的螃蟹不要洗。
-
12/15
点击查看大图 剪好的螃蟹不要洗直接扣在肉上,再撒上少许盐。
-
13/15
点击查看大图 锅中清水煮沸后加入螃蟹盖上锅盖大火蒸10-13分钟左右
-
14/15
点击查看大图 蒸好螃蟹撒上葱花即可食用,(特别喜欢用里面的肉末给我家不喜欢吃红烧肉的儿子拌饭,一次可以吃两碗米饭)
-
最后一步
点击查看大图 一道味道鲜美无比六月黄蒸里脊肉就这样愉快完成了,赶紧用漂亮的装备拍一张定型照。
小贴士
鸡蛋黄不要浪费了,放肉馅下面一起蒸,蒸螃蟹时间看你肉放碗中厚薄决定蒸的时候。
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-07-12
换一个做法相关分类
相关推荐