#夏日开胃餐#黄花菜拌小青菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1小把小青菜洗干净,杆和叶子分开。
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点击查看大图 锅里水开后,下少许盐,小半勺油,先下青菜杆,再下叶子,快速焯一下水。
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点击查看大图 捞出来的青菜过一下凉水,可以保持青菜的脆感。
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4/7
点击查看大图 黄花菜提前泡软,焯一下水。切点胡萝卜丝配色。一瓣大蒜剁碎备用。
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点击查看大图 所有的食材装入盆中,撒一勺黑芝麻,放一勺辣椒面。
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点击查看大图 锅里油烧热后,泼在辣椒面上。然后加适量盐,生抽,香油,白糖,鸡精,香醋调味。
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最后一步
点击查看大图 拌好的菜盛盘开吃!这样做法简单,口味清爽的一盘菜你喜欢吗?
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展开全部7个步骤
发布于 2021-07-11
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