#夏日开胃餐#香辣开胃的杏鲍菇版炒面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 杏鲍菇清洗干净用刮皮刀刮成薄片,青红辣椒切成小圈,鸡蛋打散,以上食材准备就绪就可以开始下一步操作了。
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2/7
点击查看大图 平底锅中火加热,加入适量油,下入打好的鸡蛋炒熟后盛出备用。
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3/7
点击查看大图 另起一个干净的平底锅,中火加热加入食用油和青红辣椒圈翻炒出香味。
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4/7
点击查看大图 下入杏鲍菇炒制变软。
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5/7
点击查看大图 加入生抽和蚝油调味,再继续翻炒均匀。
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6/7
点击查看大图 加入提前炒好的鸡蛋,翻炒2分钟收干汁后就可以关火出锅了。
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最后一步
点击查看大图 这道香辣开胃的杏鲍菇炒面就完成了。
小贴士
1 . 杏鲍菇直接用擦片器处理或者是用刮皮刀处理都可以的。 2 . 喜欢吃干一些的可以炒的久一些。
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展开全部7个步骤
发布于 2021-07-11
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