万能酱~巧克力卡仕达酱
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 蛋黄装入容器中加入白砂糖,搅打均匀。
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2/8
点击查看大图 筛入玉米淀粉和可可粉,搅拌均匀至无颗粒。
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3/8
点击查看大图 加入牛奶搅拌均匀。
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4/8
点击查看大图 小火慢慢加热,一定要一边加热一边不停搅拌。
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5/8
点击查看大图 加热至稍稍糊化状态时加入巧克力。
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6/8
点击查看大图 加入巧克力后快速搅拌。
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7/8
点击查看大图 搅拌至巧克力完全融合后离火,转入装有冷水的大盆中并不停搅拌使其快速冷却。
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最后一步
点击查看大图 冷却后装入密封容器中放冰箱冷藏。
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展开全部8个步骤
发布于 2021-07-10
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