香辣土豆片
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
土豆切厚片,辣椒切段,大蒜、生姜切碎;
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2/4
土豆入6成热油炸至外皮变脆捞出,待油温7成热,下锅复炸几秒捞出;
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3/4
锅留油,下辣椒、姜、蒜炒香,下豆瓣酱,加少量水,所有材料一起翻炒;
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最后一步
加盐、鸡精炒匀即可。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2013-08-10
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