#夏日开胃餐#胭脂藕—漂亮颜色泡出来❗
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/20
把以上需要的食材清洗干净准备好。
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2/20
先把紫甘蓝切开切小片。
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把紫甘蓝放入搅拌杯中，加入凉白开，启动搅拌机打碎成汁。
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4/20
把打碎好的紫甘蓝汁过滤留汁。
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5/20
把莲藕削皮切片。把藕片边缘没有藕孔的边缘用刀切个三角形。一个莲藕我一半切了花边，一半没切，主要是为了等会好区分柠檬汁和苹果醋汁的区别。
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6/20
把切好的藕片泡入盐水里浸泡，取锅加水，水开后把藕片放进锅中煮熟。
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7/20
把焯好水的藕片捞出放进备好的凉水盆中。
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8/20
现在我们就来魔术啦！紫甘蓝分两份，一份把苹果醋倒入紫甘蓝汁中。
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9/20
另一份直接挤入柠檬汁、白糖搅拌均匀。
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10/20
加了苹果醋的紫甘蓝汁。
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11/20
加入柠檬汁的紫甘蓝汁，都非常的美腻！
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12/20
把两种做法的紫甘蓝汁分别加入蜂蜜。
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13/20
把藕片放进去浸泡。
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14/20
这个是切了花边的藕片。
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15/20
盖上保鲜膜放冰箱里冷藏2－3个小时就可以拿出来吃了。
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16/20
这份是加了柠檬汁浸泡出来的效果。
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17/20
这份是加了苹果醋浸泡出来的效果。
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18/20
装盘可以美美的享用啦！
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19/20
酸甜脆嫩，美的不要不要的。
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最后一步
夏日开胃小菜！开胃解腻酸甜可口，一分钟学会！
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展开全部20个步骤
发布于 2021-07-09
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