#夏日开胃餐#祖传下饭菜——小炒熟牛肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 一块熟牛肉切成薄片备用。
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点击查看大图 三瓣大蒜切片。
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3/12
点击查看大图 两个螺丝椒切斜圈。
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4/12
点击查看大图 两个红辣椒切圈圈。
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5/12
点击查看大图 三根水芹摘去叶子清洗干净，切成小段。
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6/12
点击查看大图 三根蒜苗切成小段。
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7/12
点击查看大图 小半个洋葱切小丁。
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8/12
点击查看大图 锅中烧油，爆香洋葱，蒜片和辣椒炒出香气。
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9/12
点击查看大图 加入芹菜和蒜苗炒至断生。
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10/12
点击查看大图 加入一小勺食盐，一小勺五香粉，一汤匙蚝油，一汤匙原味鲜，一汤匙料酒翻炒均匀。
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11/12
点击查看大图 加入熟牛肉翻炒均匀，让熟牛肉均匀的裹上汤汁即可。
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最后一步
点击查看大图 美味完成。
小贴士
1.熟牛肉尽量切得薄一点，这样更加入味。 2.洋葱和芹菜中含有一些水分，所以炒制过程不用再加水了。
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发布于 2021-07-09
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