#夏日开胃餐#『凉拌三丝』夏日经典凉菜|上桌秒光
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
豆腐皮
2张 、
黄瓜
1根 、
粉丝
2把 、
胡萝卜
半个 、
小米椒
3个 、
大蒜
5瓣 、
白芝麻
10克 、
辣椒面
2勺
、
香菜
2根 、
香葱
1根 、
香醋
2勺 、
蚝油
1勺 、
生抽
2勺 、
白糖
1勺 、
盐
2克 烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材。
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点击查看大图 调料也都准备好，这样等会儿就不会手忙脚乱的。
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点击查看大图 粉丝提前用温水泡软。
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点击查看大图 把蒜末、小米椒、小葱、辣椒粉和白芝麻放入碗中。
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点击查看大图 淋入热油爆香。
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点击查看大图 加入陈醋2勺+生抽2勺+蚝油1勺+白糖+盐搅拌均匀备用。
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点击查看大图 豆皮切细条（粗细自己喜欢就好），胡萝卜和黄瓜切丝。
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点击查看大图 水开把豆腐皮和胡萝卜丝焯水捞出控水备用。
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点击查看大图 把豆腐皮和胡萝卜丝放入料理盆中，再把泡软的粉丝放进去。
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点击查看大图 放入黄瓜丝。
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点击查看大图 最后放入香菜。
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点击查看大图 淋上调好的酱汁拌均匀即可。
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点击查看大图 好做又好吃的凉拌三丝就好了。拌一盘光一盘，开胃下饭，低脂又营养。
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最后一步
点击查看大图 附万能酱汁做法，超级简单，10分钟搞定，一定不要错过哦~~~
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展开全部14个步骤
发布于 2021-07-07
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