#夏日开胃餐#火腿鸡蛋拌面
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时间：30分钟
食材清单
火腿
适量 、
鸡蛋
1个 、
拌面
50克
、
黑胡椒粉
适量 、
盐
2克 、
味精
1克 、
生抽
1勺 、
香醋
2勺 、
香菜
1根 、
葱丝
少许
、
黄瓜
少许 、
熟花生碎
少许
、
甜辣酱
2勺
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 鸡蛋打入碗中，加入料酒划打成蛋液，倒入热油锅中煎成蛋皮，出锅备用
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2/11
点击查看大图 就着油锅烧开水，放入面条煮熟
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3/11
点击查看大图 捞出放入凉开水中浸泡一会儿
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4/11
点击查看大图 备一小碗，装入所有的调料拌匀备用
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5/11
点击查看大图 黄瓜、火腿、鸡蛋切丝备用
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6/11
点击查看大图 备好熟花生碎、香菜碎、葱丝
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7/11
点击查看大图 把面条捞出沥水，装入面碗中
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8/11
点击查看大图 加入葱丝、黄瓜、香菜、鸡蛋、火腿
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9/11
点击查看大图 加入熟花生碎，倒入刚调好的料汁
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10/11
点击查看大图 拌匀即可食用
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最后一步
点击查看大图 一道酸爽清凉的火腿鸡蛋拌面就做好了
小贴士
面条可以用自己喜欢的就好
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展开全部11个步骤
发布于 2021-07-07
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