水蜜桃马蹄糕丨家庭版简易制作教程
8555人浏览 · 79人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图取2-3个水蜜桃洗干净后去皮切成小丁,倒入锅中,加入100g白糖小火煮到变软和出水。
-
2/7
点击查看大图用过滤网分隔蜜桃丁和蜜桃糖水,备用。
-
3/7
点击查看大图倒入100g马蹄粉和5-8g蜜桃粉,加入200ml清水开浆,充分搅拌均匀后过滤一遍,得到生浆。
-
4/7
点击查看大图锅中倒入蜜桃糖水,倒入200ml清水煮开至糖完全融化后熄火,取一勺马蹄生浆,边倒入锅中边迅速搅拌至浓稠,得到熟浆。
-
5/7
点击查看大图将熟浆倒回剩余生浆中,边倒边搅拌均匀,得到生熟浆。
-
6/7
点击查看大图将提前煮软的蜜桃丁倒入生熟浆中,水开后上锅蒸10分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图蒸熟后先出锅放凉,待彻底凉透后再脱模切块,即可食用。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-07-07
换一个做法相关分类
相关推荐