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#夏日开胃餐#入口即化、酱香浓郁的卤肉饭来一碗❓

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

五花肉 400g 、熟鸡蛋 2个、

红皮洋葱 1个

、姜片 3片、五香粉 2克、生抽 2勺、冰糖适量、

葱伴侣6月香甜面酱 2勺

、香叶 3片、八角 2个、胡椒粉 1小勺、

二锅头 1瓶盖

、五香粉 2克、大蒜 6瓣、料酒 1勺、食用油适量、青菜适量、米饭适量

烹饪步骤

小贴士

1、卤肉饭的关键在煸炒洋葱丝，小火煸炒至金黄酥脆再加入蒜末煸炒至金黄。 2、我切的肉丁比较小，第一部煸炒的时间也比较长，所以用砂锅焖煮40分钟就已经非常软烂了。

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发布于 2021-07-07

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