#夏日开胃餐#盘龙黄瓜,酸辣脆爽
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先1根黄瓜用适量盐把表面搓洗干净,然后放在菜板上,两边各放上1根筷子。
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2/13
点击查看大图 先用刀垂直切均匀的薄片,不要切断。
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3/13
点击查看大图 翻到没有切到的另一面,再用刀45度斜角均匀切薄片,同样不要切断。
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4/13
点击查看大图 切好的黄瓜如弹簧一样可以拉长却不断就是成功的。
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5/13
点击查看大图 把黄瓜卷在盘子里,可以适当拉长盘满整个盘子。
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6/13
点击查看大图 4瓣大蒜去皮,拍扁剁碎;2个小米辣洗净切圈。
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7/13
点击查看大图 调凉拌汁:碗里倒入2勺生抽、2勺香醋、适量盐和白糖和1勺香油,用勺子搅拌均匀。
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点击查看大图 黄瓜上放上均匀蒜末和小米辣。
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9/13
点击查看大图 均匀淋上凉拌汁即可,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏口感更佳。
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10/13
点击查看大图 一道酸辣脆爽,特别开胃的盘龙黄瓜就完成了!
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11/13
点击查看大图 味道真的非常美味!
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点击查看大图 酸辣爽口,真的太适合炎炎夏日吃了!
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最后一步
点击查看大图 不仅好吃,颜值也是杠杠滴!
4/13
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发布于 2021-07-06
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