冰糖雪梨冻【宝宝辅食】
35349人浏览 · 715人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 · 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·白凉粉30克黄冰糖20克 / 梨1个
-
2/10
点击查看大图 梨子洗净,去皮切块。*我用的是雪梨,主要针对咽喉发干,有热咳情况的宝宝。同时考虑到我们之后要加上黄冰糖,所以在挑选的时候,找个甜度适中的就行了。
-
3/10
点击查看大图 切好的雪梨放入放入料理机当中,加入200克清水
-
4/10
点击查看大图 搅打到细腻。
-
5/10
点击查看大图 搅打完成后过筛至锅中,梨汁量约为250克左右。这里过筛是为了得到更加细腻的梨汁,这样做出来的小冻口感也更好。
-
6/10
点击查看大图 加入黄冰糖和白凉粉,搅拌均匀。黄冰糖的甜度相对来说是比较低的,如果家里没有黄冰糖,也可以换成白糖,甜度不用固定,根据宝宝的月龄和口味来即可。
-
7/10
点击查看大图 开中火,熬煮梨汁到沸腾状态。
-
8/10
点击查看大图 关火,将梨汁舀入模具当中,冷藏大约2小时,如果家里没有模具你们就换个小碗,同样能定型。
-
9/10
点击查看大图 等到雪梨冻定型后取出,脱模装盘。
-
最后一步
点击查看大图 QQ弹弹的,这样的冰糖雪梨冻就算是大人看了也格外心动啊。日常做一点,当成小零食,解暑去燥也很不错!
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-07-06
换一个做法相关分类
相关推荐