韩国超棉花糖拉丝软曲奇
1.1万人浏览 · 169人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
黄油
200克 、
红糖
135克 、
细砂糖
65克 、
鸡蛋
2个 、
盐
3克 、
香草精
3克
、
低筋粉
335克 、
全麦粉
65克 、
可可粉
30克 、
泡打粉
5克 、
巧克力
80克 、
核桃仁
100克 、
棉花糖
适量 烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 软化的黄油加入红糖、细砂糖、盐打发至颜色有点发白
-
2/12
点击查看大图 分两次加入鸡蛋，打发至完全吸收之后才能加入另外一个继续打发至吸收
-
3/12
点击查看大图 低筋粉、全麦粉、泡打粉、可可粉，香草精加入，切拌至无干粉
-
4/12
点击查看大图 核桃仁烤熟切碎，50%巧克力切碎，加入翻拌均匀即可，面团可以冰箱冷藏15分钟，之后好整形
-
5/12
点击查看大图 棉花糖可以提前放进冰箱冷冻，烤的时候就不会化完，把冷藏好的面团取出称重80g，包入棉花糖，捏成球状
-
6/12
点击查看大图 依次全部捏好
-
7/12
点击查看大图 烤箱预热上下火180，烤的时候调至160度，烤制25分钟左右，
-
8/12
点击查看大图 烤好的饼干，趁热把奥利奥饼干，焦糖饼干，彩虹糖装饰装饰，动作要轻一点，刚烤好的饼干很容易碎掉
-
9/12
点击查看大图 黄油跟巧克力核桃的完美结合，真的是太赞了！！！
-
10/12
点击查看大图 成品图
-
11/12
点击查看大图 成品图
-
最后一步
点击查看大图 成品图
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-07-06
换一个做法相关分类
相关推荐