猴头菇鲍鱼鸡汤、健脾养胃,滋阴养血
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲍鱼干提前两天用冷水泡发
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点击查看大图 猴头菇泡发半小时后撕成小块
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点击查看大图 鸡焯水以后清洗干净备用
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点击查看大图 砂锅烧开以后把鸡放进去翻炒一下,然后加入生盐继续翻炒两分钟。(这个不用放油的,直接丢进去翻炒,这样炒出来的鸡煲出来的汤更鲜甜)
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点击查看大图 鸡炒好以后加入沸水,然后把红枣、鲍鱼、猴头菇一起大火烧开,转中小火熬一个小时即可。
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点击查看大图 我家的鲍鱼干有嚼劲,煲出来的汤特别鲜甜。
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7/10
点击查看大图 滋阴降火,干燥的季节可以多喝。
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8/10
点击查看大图 这么款汤具有清肝明目、健脾养胃、滋阴养血、滋补肝肾的功效。
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9/10
点击查看大图 一家子都可以喝
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最后一步
点击查看大图 养胃、降火、汤色清甜好喝。
小贴士
猴头菇记得要提前半个小时浸泡,这样可以很好地去除猴头菇的苦味。
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发布于 2021-07-05
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