小炒菱角米

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  准备食材。

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  锅里烧热油，先放蒜片爆香，再放入胡萝卜翻炒。

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  加入青豆翻炒。

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  加入菱角米翻炒。

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  加一小碗水，焖煮一会儿。

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  水快煮干时，放入一勺六月鲜轻盐酱油，翻炒均匀就可以起锅装盘了。

• 最后一步
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  这个季节的菱角米清甜软糯，非常好吃。

小贴士

这道菜不需放盐，只需一点点轻盐酱油，更能体现出菱角米本身的清甜。夏日做一道轻盐轻油的美食，让身体无负担，更健康。

发布于 2021-07-03

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