甜面包#蛋趣体验#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 除黄油外全部投入面包桶中,面包机和面15分钟
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点击查看大图 加入10g室温软化的黄油继续和面15分钟
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点击查看大图 面团仍然放入面包机中,面包机发酵至原体积2倍大
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点击查看大图 取出面团排气,分成4份,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟
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点击查看大图 松弛好的面团搓成长条状,放入淋膜纸托中
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点击查看大图 烤箱发酵至原体积的2倍大(烤箱不插电,放碗开水即可)
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点击查看大图 表面筛一层面粉
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点击查看大图 用锋利的刀划出造型,烤箱上下火,中层,180°,15分钟
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最后一步
点击查看大图 甜面包
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展开全部9个步骤
发布于 2021-07-03
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