养生黑芝麻核桃戚风蛋糕

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  提前备好所以材料，核桃仁切小粒。烤箱提前预热130度。

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  1⃣️、纯牛奶、玉米油搅拌至乳化。2⃣️、加入黑芝麻粉，搅拌均匀。3⃣️、筛入低粉，搅拌均匀。4⃣️、加入蛋黄，搅拌均匀。

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  5⃣️、蛋白中加入柠檬汁，细砂糖很三次加入蛋白中，电动打蛋器打至蛋白能拉出小勾勾，如图～将1/3的蛋白加入面糊中拌匀，面糊倒回剩余蛋白中拌匀。

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  加入核桃仁，拌两下即可，倒入6寸加高模中，震出大气泡。

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  6⃣️、放入预热好的烤箱130度～时间约55分钟。烤的时间到了，可以拿牙签或筷子插入蛋糕中看熟了没，如牙签上粘有蛋糕，证明还没熟，时间可以延长少许时间！

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  7⃣️、烤好的蛋糕拿出来轻震一下，倒扣在网上放凉后即可脱模。

• 最后一步
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  细腻松软

发布于 2021-07-01

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