夏日小凉菜———炝拌白萝卜丝
1.7万人浏览 · 48人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
白萝卜
1个 、
小葱
2根 、
大蒜
2瓣 、
干辣椒
3—5个 、
黑芝麻
1勺 、
生抽
1勺 、
白糖
半勺 、
香油
半勺 、
香醋
2勺 、
鸡精
少许 、
盐
适量 、
花椒粒
20个左右
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 1根白萝卜洗净去皮后擦成丝，盛盆中待用。
-
2/6
点击查看大图 2瓣大蒜剁碎，2根小香葱切段后一起盛小碗中，加1勺黑芝麻，1把干辣椒段。锅里油烧热关火后，放入花椒粒，待花椒粒变色，隔着漏油勺，将热油泼入碗里。
-
3/6
点击查看大图 然后给料碗中加2勺香醋，1勺生抽，半勺白糖，半勺香油，少许鸡精，适量盐，1勺清水，搅拌均匀。
-
4/6
点击查看大图 把调好的料汁浇在白萝卜丝上。
-
5/6
点击查看大图 搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图 简单易学，清脆爽口的炝拌白萝卜丝就做好啦！炎炎夏日，胃口不佳，不妨来一盘炝拌白萝卜丝，麻辣鲜香，开胃又下饭！
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-06-30
换一个做法相关分类
相关推荐