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葱爆羊肉

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时间：30分钟

食材清单

羊肉片 250克、大葱 1根、盐 3克、

白胡椒 1克

、酱油 2勺、耗油 1勺、料酒 2勺、淀粉半勺、胡萝卜 4片、干辣椒 2个、圆葱少量

烹饪步骤

小贴士

羊肉过水时间不要长了，没味还会变老。不爱吃孜然的可以不放，圆葱和大葱只放一样就可以了，家里有可以都放。不要翻炒时间过长，会影响口感。做羊肉不必放姜，会使羊肉之性热上加热。

4/4

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发布于 2021-06-29

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