雪衣豆沙,成品喧软涨满,形圆色白似朵朵棉桃!
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆沙揉成小团裹一层面备用。
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2/6
点击查看大图 7个鸡蛋清打糊,打到筷子可以立起来的程度。
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3/6
点击查看大图 加入淀粉75克搅拌至奶油状。
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4/6
点击查看大图 包裹豆沙,油温60度左右下锅。
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5/6
点击查看大图 撒一层白糖或朱古力。
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最后一步
点击查看大图 完成。
小贴士
浇油时不能太高,要控制力度。
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展开全部6个步骤
发布于 2021-06-25
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