青提奶冻
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅里倒入150g牛奶、10g白糖、10g白凉粉,中火煮至沸腾,过程中尽量不要搅拌以免产生过多的气泡
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点击查看大图 沸腾后,用较细滤网,过滤一下气泡。
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点击查看大图 然后再倒入模具中,放入冰箱冷却定型半小时左右要是半小时凝固度不够,可适当延长时间
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点击查看大图 把100g青提表面的皮撕掉备用
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点击查看大图 锅中倒入150g葡萄水、10g白凉粉,一样也是煮到沸腾,
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点击查看大图 用细滤网过滤,倒入模具中,
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最后一步
点击查看大图 然后放入剥好皮的葡萄。放入冰箱冷藏定型即可
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展开全部7个步骤
发布于 2021-06-25
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