酸梅冰粉
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材：桂花酸梅汤汤包3包、清水800克冰粉粉30克、葡萄干花生碎锅具：VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅1小勺=5克左右
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点击查看大图 准备3包桂花酸梅汤免煮包，精选地道晒制乌梅、辅以养胃山楂、桑葚、玫瑰茄、陈皮、桂花等原料，免洗可直接浸泡饮用，酸甜适口，开胃去虚火，乃夏日消暑佳品；
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点击查看大图 VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅倒入800ml清水煮开后放入3包酸梅汤包煮出颜色：
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点击查看大图 泡煮好的酸梅汤色泽浓郁，纯正清香，倒入30克冰粉粉；
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点击查看大图 充分搅拌均匀后关火；
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点击查看大图 倒入容器晾凉后放入冰箱冷藏至凝固；
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点击查看大图 用勺子轻敲表面不碎说明凝固好了；
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点击查看大图 定型好的酸梅冰粉划小块；
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点击查看大图 舀取适量放入容器中，撒上葡萄干坚果碎即可，可以直接吃，也可以冷藏一会儿再食用；
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点击查看大图 夏日生津止渴少不了这一碗平价又健康的小甜品；酸梅汤性温，能除虚火，安心神，养阴清热，是夏日必备的养生饮品；
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点击查看大图 浓郁的酸梅冰粉入口是清冽的冰爽，桂花的香甜中和了乌梅的药食气息，一口如夏日清风，缓解了满身疲乏，是不可多得的消暑好物；
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最后一步
点击查看大图 这酸梅汤包也可不煮，直接放入杯中注入85度开水静置3-5分钟左右即可饮用，免煮免洗超级方便！
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发布于 2021-06-24
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