白灼鸭肠
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 买的熟鸭肠,不过有味道,先用少量盐和醋加清水泡一下,然后多清洗几遍,去掉味道
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2/10
点击查看大图 豆芽洗干净..一整颗蒜头切末,切越小粒越好
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3/10
点击查看大图 锅中备油
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4/10
点击查看大图 倒入蒜末,中小火慢煎
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5/10
点击查看大图 煎至变色连油倒出
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6/10
点击查看大图 另备一锅开水,放入豆芽煮熟
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7/10
点击查看大图 沥干捞出铺在盘子上
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8/10
点击查看大图 再将洗干净的鸭肠倒入锅中,煮几秒提出来再煮几秒,如此反复几次全过程不要超过三十秒,然后沥干捞出铺在豆芽上面
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9/10
点击查看大图 再将蒜头油淋在鸭肠上
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最后一步
点击查看大图 放一些香菜即可
小贴士
用新鲜的鸭肠更好吃
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-06-22
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