#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
排骨
750克 、
六月香豆瓣酱
1勺
、
六月香甜面酱
1勺
、
蚝油
1勺 、
香醋
1勺 、
生抽
1勺 、
老抽
半勺 、
八角桂皮香叶
适量
、
大葱段
适量
、
山楂干
适量 、
生姜
适量 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 排骨洗净冷水下锅,放入生姜大葱和米酒焯水,撇掉浮末,冲洗干净备用!
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2/10
点击查看大图 锅中倒入适量食用油,将冰糖融化,炒出糖色。
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3/10
点击查看大图 焯好水的排骨倒入锅中煸炒上色。
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4/10
点击查看大图 倒入八角桂皮香叶,生姜,大葱和山楂干煸出香味。
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5/10
点击查看大图 锅中加入1勺六月香豆瓣酱,1勺六月香甜面酱,1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油和1勺香醋,翻炒均匀。
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6/10
点击查看大图 锅中倒入没过排骨的水。
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7/10
点击查看大图 盖上盖子,大火煮开,转小火炖40分钟,时间到后转大火收汁!
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8/10
点击查看大图 瞧瞧,多么诱人!
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9/10
点击查看大图 满屋飘香,这个酱香排骨简直太好吃了!
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最后一步
点击查看大图 妞儿直接光盘!不信你也试试!记得来交作业哦!
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展开全部10个步骤
发布于 2021-06-22
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