地狱排骨煲，色香味俱全好吃又下饭
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
排骨
1000克 、
玉米
1根 、
胡萝卜
1根 、
香菇
5～6朵 、
郫县豆瓣酱
1勺
、
姜
5～6片 、
蒜
1头 、
腌料：
50g
、
料酒
2勺 、
生抽
2勺 、
老抽
1勺 、
甜面酱
1勺 、
蜂蜜
1勺 、
大蒜碎
1勺
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 1.买回来的排骨，洗干净挆块备用。放入蒜末少许， 料酒2勺，生抽2勺， 蜂蜜1勺， 甜面酱1勺， 番茄酱1勺
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2/8
点击查看大图 2.搅拌均匀，腌制30分钟
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3/8
点击查看大图 3.碗中放入少许油，油热后慢放入排骨，煎至微黄
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4/8
点击查看大图 4.放入郫县豆瓣酱上色，再放入葱姜蒜搅拌均匀
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5/8
点击查看大图 5.都吃肉肯定不行，咱们在放入玉米，香菇，胡萝卜提鲜
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6/8
点击查看大图 6.放入适量的水，沫过食材就好，盖上盖子焖煮30分钟
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7/8
点击查看大图 7.大火收汁就可以出锅咯！
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最后一步
点击查看大图 8.色香味俱全，来尝一口呗～
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-06-22
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