酸辣红油抄手
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时间:30分钟
食材清单
猪五花肉
300克
、
香葱
2根 、
抄手皮
500克
、
辣椒油
3勺 、
生抽
1勺 、
醋
1.5勺 、
盐
适量 、
葱沫
适量
、
鸡蛋
2个 、
花椒油
适量
、
大蒜
半个 、
绿叶蔬菜
2根
、
番茄
半个 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 五花肉清水洗净,剁成肉末
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2/9
点击查看大图 加入两个鸡蛋清,筷子打圈搅拌均匀
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3/9
点击查看大图 加入葱沫 姜水两勺拌匀,因为孩子要吃我就没加其他杂七杂八调味料,他不吃姜,清水加几片姜泡的水倒在里面去腥,还吃不出姜味,可以吃姜的直接切成沫加里面
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4/9
点击查看大图 准备半碗清水,筷子把肉馅夹一坨放在面皮上,如图抹上水角对折
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5/9
点击查看大图 对折完成三角形,如图 这两个交叉叠起来
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6/9
点击查看大图 成品
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7/9
点击查看大图 辣椒油三勺,葱末,蒜末,生抽一勺,盐适量,醋一勺,花椒油适量,调好味的碗里加两勺煮过抄手的汤
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点击查看大图 水烧开后放入抄手煮五分钟,喜欢番茄的可以煮半个,番茄切块,五分钟后加菜叶烫一下,就可以出锅啦
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最后一步
点击查看大图 美味又健康,加了醋,汤是酸辣开胃,我把汤都喝干了
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展开全部9个步骤
发布于 2021-06-22
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