照烧鸡腿饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡腿
4只 、
洋葱
1/3个 、
西兰花
半个 、
胡萝卜
半根 、
料酒
1勺 、
黑胡椒粉
1-2克 、
食用油
1勺 、
盐
少许 、
料酒
1勺 、
生抽
2勺 、
老抽
0.5勺 、
蚝油
1勺 、
蜂蜜
1勺 、
米饭
1碗
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 鸡腿四个,去骨处理干净
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2/4
点击查看大图 洋葱切碎丁,倒入鸡腿肉中,倒入生抽、老抽、蜂蜜、蚝油、料酒、黑胡椒粉、适量盐,腌30分钟。
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3/4
点击查看大图 锅中刷植物油或黄油煎鸡腿肉,先煎有鸡皮的一面,再翻过来煎,两面煎好倒入之前腌肉的汁,再加适量清水,焖15分钟左右,使汤汁收紧。
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最后一步
点击查看大图 取一块切开,西兰花、胡萝卜焯水,鸡皮朝上摆盘,太好吃
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-06-22
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