童年味道～东北豆面卷子
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 糯米粉加糖搅匀
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点击查看大图 常温牛奶缓慢倒入热水糯米粉里，边倒边搅，搅成糯米糊。
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点击查看大图 把糯米糊倒在浅盘里
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点击查看大图 盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼，凉水上锅蒸，水开后计时20分钟。
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点击查看大图 蒸好后放十分钟，不烫手后，戴手套或者用刮刀，揉几下，揉上劲变劲道。
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点击查看大图 在蒸糯米糕的同时，炒黄豆面。小火，用刮刀不断翻炒，直到变深色，闻到黄豆香。
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点击查看大图 面板上撒一层厚厚的黄豆面，把糯米糕放上去，在糯米糕上撒厚厚的黄豆面，擀成大薄片
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点击查看大图 卷起来
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点击查看大图 切成均匀大小块
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点击查看大图 好吃的豆面卷就做好啦
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点击查看大图 非常喜欢软软糯糯的口感，还有黄豆粉的香气。
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点击查看大图 片的厚度大概是这样。
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点击查看大图 还能拉丝，哈哈哈哈哈～～
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最后一步
点击查看大图 一个接一个，完全停不下来。
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展开全部14个步骤
发布于 2021-06-21
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