#仙女们的私藏鲜法大PK#清炒油麦菜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 油麦菜洗净切段
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点击查看大图 蒜切片，辣椒切段
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点击查看大图 锅中烧水放入几滴油
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点击查看大图 水开下入油麦菜焯水
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点击查看大图 捞出放入凉水中
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点击查看大图 捞出控水备用
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点击查看大图 起锅烧油放入蒜辣椒炒香
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点击查看大图 下入油麦菜大火快速翻炒
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点击查看大图 加入太太乐原味鲜头道特级酱油翻炒均匀
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点击查看大图 出锅装盘
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最后一步
点击查看大图 一道清脆爽口，营养丰富，清肝降脂的清炒油麦菜
小贴士
油麦菜焯水的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽，炒制时候要大火快炒 自从开始轻盐生活，基本上好多菜都不加盐，口味清淡还不失菜的本生味道，所以菜品中只加了太太乐原味鲜头道特级酱油，没有加其他调味品，口味重的的还需要加少许盐
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发布于 2021-06-20
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