粽子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 米和豆子是泡了一天一夜的,直接用。
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点击查看大图 用刀斩断玉米根部,这样叶子就可以一层一层揭下来不会烂,去掉最外的老叶子,其余叶子剥下来,如果不小心烂了或者有小片叶子,就撕成条,绑死结,最后绑粽子用。
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点击查看大图 放米放豆子,家里有什么准备什么,8成满就可以了。
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点击查看大图 最后包成了长方形,哈哈。我觉得不论形状是怎样,只要包顺手包起来固定就可以啦。
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点击查看大图 丢进去煮,把剩的玉米叶子,玉米须都可以丢进去,会很有味道的,也很营养。
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最后一步
点击查看大图 煮了40分钟,又闷了30分钟。吃起来还可以,因为我这个没有放豆沙红枣等,所以就是米的白味。
小贴士
1.玉米叶子需要放热水煮开,煮2分钟,过凉水后在包,这样包的时候叶子不会烂
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发布于 2021-06-20
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