香辣小龙虾尾
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
小龙虾
700克 、
啤酒
1罐 、
大葱
1根 、
大蒜
半个 、
辣椒酱
3勺 、
芹菜
200克 、
干辣椒
10个（一开3） 、
花椒
少量 、
生抽
3勺 、
老抽
1勺 、
莴笋
200克 、
姜
2片 、
蚝油
2勺
烹饪步骤
-
1/10
1.把材料都准备好。
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2/10
2.芹菜和莴笋飞水备用。
-
3/10
3.小龙虾尾飞水。
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4/10
4.龙虾尾捞出过凉水洗净。
-
5/10
5.锅热下油，炒香蒜蓉，放入干辣椒、姜、大葱、花椒和香辣酱，翻炒。
-
6/10
6.龙虾尾下锅，翻炒一会。
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7/10
7. 放生抽、蚝油适量，啤酒适量（我放了大半罐1664），煮8分钟。
-
8/10
8.放进莴笋、芹菜、红绿辣椒等配菜，翻炒2分钟。
-
9/10
9.完成，上盘。
-
最后一步
10.配上冰冻啤酒，夏天吃超正
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-06-20
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