家常排骨
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 烧开水，放姜，放醋，小火煮十分钟左右，煮好捞出，用冷水再洗一遍，装起来准备姜，蒜，葱，豆豉，然后就准备煎排骨
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点击查看大图 锅烧热，放油，转小火，然后放排骨，大一点的排骨放中间，然后就开始煎排骨，煎的时候要注意，要匀称的煎到，煎一会儿就要换方向
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点击查看大图 每个排骨双面都要煎到，这个时候油会有点多，可以把多余的油装出来，然后把排骨都拨到一边，像下图那样
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点击查看大图 把葱姜蒜豆豉都倒进来，再放入盐，蚝油一起翻炒，我因为盐放多了，就没有再放酱油了，味道这里，大家可以看着放
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点击查看大图 翻炒到差不多了，放一点水，再放葱叶，然后把水分炒干就可以了
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最后一步
点击查看大图 上菜了，香喷喷的，特别好吃，大家快试试吧
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展开全部6个步骤
发布于 2021-06-19
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