苋菜肉馄饨

吴敏营养师

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  苋菜去根洗净后焯水

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  猪肉糜加姜末、盐、料酒搅拌均匀

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  把焯过水剁碎的苋菜倒入猪肉馅中

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  搅拌均匀

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  取一张馄饨皮，四面抹水，包入馅料

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  包起来

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  集体照，准备烧水下锅

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  水开后，中火下入馄饨，加三次冷水

• 最后一步
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  出锅装盘，沾一点生抽，就是我们无锡夏天的味道

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发布于 2021-06-18

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