椰汁奶冻西米露~夏日冰爽饮品
1.4万人浏览 · 86人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
做奶冻
步骤1
、
做冰粉
步骤1
、
做西米露
步骤1
、
椰汁
适量
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 奶冻材料:纯牛奶420克,甘汁园赤藓糖醇20克,吉利丁片3片,蝶豆花15朵;冰粉材料:蝶豆花5朵,清水300毫升,甘汁园赤藓糖醇8克,白凉粉15克;西米露材料:西米露40克,蝶豆花3朵;椰汁适量;
-
2/6
点击查看大图 ①牛奶加入赤藓糖醇,蝶豆花,用奶锅小火加热,至锅的边缘冒小泡,关火,焖10分钟后过滤;②做奶冻:吉利丁片用冷水泡软,放入刚做好的蝶豆花牛奶里搅拌融化;③把蝶豆花奶冻倒入玻璃杯中,放冰箱冷藏4小时;
-
3/6
点击查看大图 ①做冰粉:清水加5朵蝶豆花煮沸,加入白凉粉,8克赤藓糖醇搅拌均匀;②做冰粉:蝶豆花冰粉放入碗中冷却2小时;③煮西米:取适量清水煮沸后放入西米,调中小火把西米煮至只有小小的白心,关火焖透明,放入蝶豆花染上色;
-
4/6
点击查看大图 冷藏好的奶冻加适量西米,再倒入适量的椰汁;冰粉划开,放在面上,再装饰薄荷叶和芒果丁。
-
5/6
点击查看大图 好喝又颜值超高的椰汁奶冻西米露就做好啦。
-
最后一步
点击查看大图 来一杯!
小贴士
甘汁园小贴士: 赤藓糖醇是一种甜味剂,食用后不升血糖,热量为0,对糖尿病人和控糖人士友好,可预防龋齿; 赤藓糖醇虽好,但不可以大量食用哦,容易导致腹泻~每天食用量尽量控制在20g。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-06-17
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#春日尝鲜#春天助孩子长高补钙美食~鸡蛋煎虾皮33867人看过
-
小碗菜蒸菜•大蒜猪肉7256人看过
-
生椰拿铁慕斯30564人看过
-
#春日尝鲜#亚麻粉蒸南瓜包子21201人看过
-
#春日尝鲜# 凤尾菇炒蛋19364人看过
-
炒杂菜20508人看过
-
不同质量的天然酵母种发酵速率测试 不同的质量的天然酵母种在相同的环境下发酵的速率不一样。 原因分析: 1,质量多的整个酵种厚度增加,温度传递慢; 2,受重力影响一些底部的气泡被压破; 大量繁殖的解决办法: 1,升高原材料(除酵母粉)的初始温度(30+-2为宜); 2,发酵初期增加搅拌次数; 3,尽量用与发酵温度温差小的容器。原生态烘焙圈
-
20250305 星期三 农历二月初六 早 生活简单就迷人 人心简单就幸福 愿我们与时光落落为安 只记欢喜,不记忧愁 早餐 1、蒸南瓜🎃、板栗🌰、玉米🌽和鸡蛋 2、手工面 昨天晚上揉好的面团 面粉加少许盐和水揉成面团 早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段 买的土豆🥔和四季豆 夹心肉切片,四季豆理好 锅内放油按顺序 先炒冬笋、蘑菇、土豆、四季豆、肉片 翻炒变色后盛出一半烧面吃,然后加入笋干菜煸炒一下加一丢丢盐就出锅蒸10分钟,盛出的一半倒入锅内加入煮沸的开水,事先切好的面小段,用一点水扯面放入锅内 期间用铲子翻一下 烧的时候加点自己做的笋干菜 3、鲜牛奶🥛 4、草莓🍓和蓝莓🫐
被美食治愈的瞬间 健康生活养成记 B妈小厨