#舌尖上的端午#酸奶奶油蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 奶油一定是冷藏过的,夏天最好盆子也在冰箱里冷藏后再用,加入奶油、糖粉。
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点击查看大图 酸奶一定是选老酸奶,凝固的那种哈,一起加进去
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点击查看大图 开中高档打发,一开始打发不要转圈,奶油会飞得到处都是,等开始变浓稠了再转圈打发
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点击查看大图 打发至出现纹路,提起打蛋头出现小尖角即可
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点击查看大图 装裱花袋里,我用18齿的裱花嘴挤
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点击查看大图 给鲜花包上锡纸比较干净
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点击查看大图 买点喜欢的小花随便插都好看
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最后一步
点击查看大图 一个蛋糕卷盒子可以装3个
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展开全部8个步骤
发布于 2021-06-17
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